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干货!啤酒精酿设备保养小知识

上传时间:2019-08-31

说到啤酒,我们每个人都不陌生,酿造啤酒需要一套完整的啤酒酿造设备,那么啤酒设备需不需要保养呢?答案是肯定的。那么啤酒设备日常保养方法有哪些呢?下边跟着啤酒生产设备的小编一起来了解一下吧。

1.清洗发酵罐后上部阀门不能关闭,用酒精棉塞住即可,这样做的目的是防止其内部产生负压造成内胆变形。

2.每次清洗设备时要把离心泵和管道内部清洗干净,不要留下残渣,防止下次清洗时堵塞清洗头。设备清洗严禁使用含Cl-洗涤剂或者消毒剂。

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3.应该定期检查线路、开关、接线头、管道、接头等,防止线路老化、管道松动。

4.每天检查发酵罐压力和温度,有异常及时解决,以免影响啤酒发酵。

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5.?高温操作时防止阀门、开关、软管脱离等造成烫伤。

6.换热器长期运行后或长时间不用后,应该拆开清洗,清洗时禁止用金属刷子,禁止弯折、扭曲、踩踏、挤压换热器板片,对已经老化的密封垫片要及时进行更换。

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7.设备长时间不用,应该在停用前将设备彻底清洗一遍,待水流净后,封闭各阀门。设备长时间不用后重新起用前,请将设备彻底清洗,可重复清洗几次。

8.经常检查粉碎机料斗内有没有异物杂质,检查粉碎机上各紧固件是否松动以及粉碎机传动皮带的松紧及各安全防护装置的可靠性。

一套完整的啤酒设备就和人一样是需要呵护和保养,我们平时对它爱护有加,它就听你话正常运作,反之,它就会闹点小情绪停工、罢工,所以对于啤酒设备的保养不可或缺的。


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