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自酿啤酒设备生产的啤酒储存方法是什么

上传时间:2019-12-05

啤酒对于我们来说是朋友交往,生意场上的必备的东西,我们在自己酿造啤酒之后,我们可以用什么方法可以把自酿的啤酒储存的久一点呢。接下来就让跃升啤酒设备带我们去看一下吧。

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1、自酿啤酒设备啤酒不宜震荡,震荡后,会降低二氧化碳在啤酒中的溶解度。

2、自酿啤酒储藏时需要正确地摆放,且无论是瓶装还是听装,皆要求直立摆放。特别是不要倾斜或者水平摆放,而直立摆放能让精酿啤酒中的死酵母沉淀到瓶底,相反,倾斜或者水平摆放的话,酵母沉淀物会堆积在瓶身或者瓶口处。另外,直立摆放还有一个明显的好处,即它可以最大限度地提高精酿啤酒的抗氧化能力,从而延长精酿啤酒的保存期限。

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3、啤酒应贮存于阴凉、干燥、通风的库房中;不得露天堆放,严防日晒、雨淋;不得与潮湿地面直接接触。

4、鲜啤酒中存有活的酵母菌,在气温较高的悄况下,极易酸败变质,所以,啤酒宜存放在15℃以下,最佳温度为o℃左右的通风、遮光处。这样可最大限度地保持啤酒中所含的泡沫。

5、鲜啤酒要随喝、随开瓶,随入杯。不可过早把啤酒倒在杯子里,这样易使二氧化碳逸散。啤酒切忌来回倾倒,那样,啤酒中的气体会很快散泄,影响其口味。在啤酒开盖后的几分钟内用清洁的橡胶翻口瓶塞将啤酒瓶口盖好。

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对于自酿啤酒来说,我们最好是即酿即喝,因为在几天过后自酿啤酒会因为挥发碳酸而将影响口感与质量。详情点击山东跃升啤酒设备

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