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啤酒生产设备安装和调试步骤是什么

上传时间:2019-10-31

我们购买了一整套啤酒生产设备,在使用之前还是需要进行安装和调试的,经过安装和调试我们才能知道这个啤酒设备是否可以正常的进行工作。啤酒设备的安装和调试就显得特别的重要了。今天,我们一起来看看精酿啤酒设备应该怎样进行安装和调试。

啤酒生产设备安装

1.设备就位:参照相关图纸,并依据工艺要求和场地状况,确定设备的位置。


2.糖化设备:确定操作平面,调整糖化锅,过滤槽的间距,连接工艺管道管件,麦汁泵,自来水注满糖化,过滤设备及管道,供汽进行加热,启动麦汁泵进行试漏,排汽检查所有部件,无异常后进行投料。

排气装置:糖化锅加装排汽筒,操作间还要设换气装置,保证室内气体及时排出。

机械部分:检查过滤槽等设备的耕刀,搅拌等的电机,减速机的固定螺栓,连接件等,有无松动,异常,减速成机油位是否正常,布线后接通电源,调整旋转方向,试运行,无误后方可投料。

啤酒生产设备调试

液位计:检查玻璃管有无破损,无误后方可漏。

特别要求;蒸汽加热式,蒸汽压力调整为0.15至0.2MPA,糖化锅内水位不得低于加热夹套上限位置。


3.发酵设备:发酵罐安装完L管,阀门,压力表,温度传感器及其它附件后,用自来水充压至0.18至0.2MPA,保压时间2小时,无异常方可清洗,逐罐测试:


4.制冷设备有专业制冷工安装并调试,非专业人士禁止打开。

精酿啤酒设备使用

只有安装和调试完后的优质啤酒设备,在确保没有任何问题的情况下投入使用,是不会产生任何的问题的。如果购买完后直接使用,我们不能保证不会出现其他的不应该出现的问题。从而浪费了材料,影响了啤酒的口感。

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