平常的时候，和朋友们一起聚餐，喝上一杯清凉的啤酒简直是一件在惬意不过的事情了。但是通过啤酒生产设备酿出来啤酒之后，还要进行贮存。酿啤酒不容易，贮存更不容易。今天，优质啤酒设备的小编跟大家了聊聊，如何贮存啤酒。

贮存啤酒的温度一般在4-12摄氏度之间为适宜，熟啤酒温度在4-20摄氏度之间。

温度过高会改变啤酒花的性质

啤酒长时间放置在温度偏高的环境下，其口味调和性将会受到破坏，酒花的苦味及丹宁成分被氧化，特别是啤酒的颜色会变红，浑浊现象也会提前发生。所以啤酒最好放置在阴凉处或冷藏室内保存。

温度过低会结冰或蛋白质会分解

啤酒的冰点温度为零下1.5摄氏度，冰冻的啤酒不仅不好喝，而且会破坏啤酒的营养成分，使酒液中的蛋白质发生分解、游离，同时容易发生瓶子爆裂。

还要注意一点的是，精酿啤酒如果在没有喝完的情况下贮存，容器的密封性一定要好，不然的话，你的精酿啤酒只需过一晚的时间味道就会有很大的改变。而适宜的温度是可以让啤酒的各种成分协调平衡。

精酿啤酒设备生产完啤酒之后，我们都要进行贮存，但是贮存的时候不但要注意温度，而且还要注意场所。如果大家还有其他更好的贮存办法的话，可以联系小编。现在啤酒文化也越来越广，行走在啤酒文化这条路上，小编也要越走越远。